現(xiàn)貨供應(yīng)優(yōu)質(zhì)色素胭脂紅 進口食品級胭脂紅色素

現(xiàn)貨供應(yīng)優(yōu)質(zhì)色素胭脂紅 進口食品級胭脂紅色素

  胭脂紅色素是一種紅色顆粒或粉末狀的有機食用合成色素。常用于配制酒水飲料，給糕點果脯上色等。
 
  
   中文名稱 胭脂紅色素    外觀  紅至暗紅色顆粒或粉末
 
  胭脂紅色素異名:【麗春紅4R;食用赤色102號(日本名)】

  法定編號INS 124; EEC NO. E124;CAS【2611-82-7】 食品紅7號(16255)

  分子式 C20H11N2Na2O10S3  分子量  604.48

 性狀紅至暗紅色顆粒或粉末。無臭。耐光、耐熱性(105℃)強。對檸橡酸、酒石酸穩(wěn)定，耐還原性差，遇堿變?yōu)楹稚Ｎ鼭裥詮姟Ｒ兹苡谒始t色。難溶于乙醉。溶于甘油。不溶于油脂
  
 我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-1996) 規(guī)定:可用于果汁飲料類、碳酸飲料、配置酒、糖果、糕點上彩妝、青梅、山楂制品、漬制小菜，大使用量0.05g/kg;用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭，大使用量0-10g/kg，用于豆奶飲料、紅腸腸衣膨化食品、果凍，大使用量0.025g/kg;用于蝦片、冰淇淋、雪糕、冰棍、超高溫殺菌風(fēng)味奶、風(fēng)味酸奶，大用量0.05g/kg;用于糖果包衣，0.10g/kg;風(fēng)味型配置奶粉，0.15g/kg。