藥用級香蘭素藥典級制藥輔料香蘭素資質齊全香蘭素

簡要描述：藥用級香蘭素藥典級制藥輔料香蘭素資質齊全香蘭素

產品型號：香蘭素
廠商性質：經銷商
更新時間：2023-08-28
訪問量：1322

產品分類

藥用輔料二類

藥用級山崳酸甘油酯乙基纖維素羊毛脂氧化鐵氧化鋅液體石蠟熊果苷香蘭素微晶蠟無水碳酸鈉甜菊素十六十八醇十八醇十六醇麝香草酚山梨醇藥用級山梨酸三氯叔丁醇肉豆蔻酸異丙酯壬二酸軟皂乳酸鈉溶液乳酸乳膏基質氫化蓖麻油羥苯丙酯尿素尿囊素木糖醇麥芽糖明膠氯化鎂硫酸鋅硫酸鎂氯化鈉爐甘石鄰苯二甲酸二乙酯殼聚糖卡波姆聚丙烯酸鈉聚氧乙烯氫化蓖麻油 RH40 聚山梨酯 80 聚維酮k90 聚維酮碘查看全部產品

詳細介紹

藥用級香蘭素藥典級制藥輔料香蘭素資質齊全香蘭素

香蘭素（Vanillin），又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香

料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息。

廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如蛋糕、冷飲、巧

克力、糖果；還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。

分子式：C8H8O3分子量：152.14。白色至淺黃色晶體，熔點81℃

，沸點284~285℃，相對密度1.060，在秘魯香脂，丁子香芽油，香子

蘭，咖啡，葡萄中有發現，具有香子蘭氣味，十分甜的味道

中文同義詞
3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
3-甲氧基-4-羥基苯甲醛
3-甲氧基-4-羥基苯甲醛；香莢蘭醛；香莢蘭素；香蘭醛；香蘭素；

香草醛；香蘭素。

通常分為甲基香蘭素和乙基香蘭素

甲基香蘭素（vanillin），化學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，外觀

白色或微黃色結晶，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，為香料工業中

大的品種，是人們普遍喜愛的奶油香草香精的主要成份。其用途十分

廣泛，如在食品、日化、煙草工業中作為香原料、矯味劑或定香劑，

其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。還沒有

相關報道說香蘭素對人體有害。乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結晶

或結晶性粉末，類似香莢蘭豆香氣，香氣較甲基香蘭素更濃。屬廣譜

型香料，是當今世界上重要的合成香料之一，是食品添加劑行業中

*的重要原料，其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭

豆香氣，且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日

用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑

、電鍍行業的增亮劑，制藥行業的中間體。

香蘭素是重要的食用香料之一，是食用調香劑，具有香莢蘭豆香

氣及濃郁的奶香，是食品添加劑行業中*的重要原料，廣泛運

用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力

、糖果、餅干、方便面、面包以及煙草、調香酒類、牙膏、肥皂、

香水、化妝品、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。

還可用于香皂、牙膏、橡膠、塑料、醫藥品。符合FCCⅣ標準
3、香蘭素是中國規定允許使用的食用香料，可作定香劑，是配制香

草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食甲基香蘭素（vanillin），化學名3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，外觀

白色或微黃色結晶，具有香莢蘭香氣及濃郁的奶香，
主要用途
1、用作食用香精、日化香精、醫藥中間體。
2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可廣用于幾乎所有

香型，如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香

酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑，也可用

于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣，而且用量也較廣泛

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