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        西北 總經銷( 廠價)藥用淀粉 (玉米淀粉) 可溶性淀粉 預膠化淀粉 水溶性淀粉

        簡要描述:西北 總經銷( 廠價)藥用淀粉 (玉米淀粉) 可溶性淀粉 預膠化淀粉 水溶性淀粉
        類別 藥用輔料,填充劑和崩解劑等。

        • 產品型號:藥用淀粉
        • 廠商性質:經銷商
        • 更新時間:2023-08-28
        • 訪  問  量:1582

        詳細介紹

        西北 總經銷( 廠價)藥用淀粉 (玉米淀粉) 可溶性淀粉 預膠化淀粉 水溶性淀粉

        西北 總經銷( 廠價)藥用淀粉 (玉米淀粉) 可溶性淀粉 預膠化淀粉 水溶性淀粉

          產品名稱:淀粉 
            外觀性狀:本品為白色,無臭,無味粉末。有吸濕性。
           溶解性:不溶于冷水,乙醇和乙m。
           熔 點:256-258℃
           密度:1.5 g/mL at 25 oC(lit.)
           沸點:357.8°C
            淀粉不溶于冷水.但和水共同加熱至沸點,就會形成糊漿狀。俗稱漿糊.這又叫淀粉的糊化,具有膠貓性。這種膠鉆性遇冷水產生膠凝作用,淀粉制品粉絲、粉皮就是利用淀粉這一性質制成的。烹調中的勾芡,也是利用了淀粉的糊化作用,使菜肴包汁均勻。當淀粉經稀釋處理后,初形成可變性淀粉.然后即形成能溶于水的糊精。淀粉在高N(180一200'C)下也可以生成糊精,呈黃色。


            類別 藥用輔料,填充劑和崩解劑等。
            
            貯藏 密閉,在干燥處保存。[4] 

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